BreekUIT: volop geur, kleur en smaak met meer dan 20 verschillende gewassen
Een kleurrijke en eetbare voortuin waar je telkens weer wordt verrast door wat er groeit. En waar je kan genieten van het werk van de hommels en bijen. Voor Bea Mertens en haar echtgenoot was het ‘een geluk bij een ongeluk’.
“Toen de buizen naar onze beerput stuk waren, moesten we onze oprit uitbreken. De aannemer die de oprit opnieuw zou aanleggen, kon niet meteen beginnen en daarom lag er tijdelijk een berg zand”, vertelt Bea. “Ik heb daar toen terloops een zakje bloemenmengsel op uitgestrooid, maar had er weinig hoop op dat er iets zou beginnen bloeien. Tot mijn eigen verbazing verschenen er wel bloemen, en later zelfs spontaan ook nog een tomatenplant. Ik genoot echt van dat kleine beetje groen en kreeg er ook leuke reacties op. We besloten toen dat we niet meer terug wilden naar een gebetonneerde oprit en hebben de aannemer afgebeld.”
Een eetbare voortuin
“Uiteraard speelden er ook ecologische overwegingen mee in onze beslissing. Het is belangrijk dat regenwater voldoende kan doorsijpelen in de grond, zodat het opnieuw in de natuur terechtkomt en niet in de riool. Met ons tuintje dragen we daaraan bij. Bovendien lokken de bloemen bijen, hommels en andere dieren naar onze straat wat goed is voor de biodiversiteit. En ik wilde graag eetbaar groen in mijn voortuintje, want zelfs op een klein perceel kan je heel wat verschillende gewassen kweken. Niets zo lekker als kraakverse groenten en bessen uit eigen tuin. In letterlijk tien stappen van het ‘veld’ op het bord. Geen kortere keten mogelijk!”
“We verkleinden de oprit, creëerden een ruimte waar we onze afvalcontainers netjes kunnen wegzetten en maakten van alle rest een grote border. Zoals je kan zien, kozen we voor een ‘wild weitje’ met een grote variatie aan planten en groenten. Ik spotte al meer dan 20 soorten met onder andere kaasjeskruid, dropplant, ganzenvoet, lavendel en goudsbloem, maar ook koriander, courgette, wortelen, tomaten, prei en bessen. En net heb ik nog look geoogst. Die hangt nu te drogen in de garage.”
Bloemetjes en bijtjes
“Voor mij is onze voortuin een plek die aangenaam is voor het oog en mensen doet glimlachen. Een groen, levendig eilandje waar ik na mijn werkdag graag thuiskom. Ik kan er genieten van de hommels en bijen die van bloem naar bloem vliegen.
“Het is jammer dat mensen hun oprit vol beton gieten. Voor mij voelt een voortuin als die van ons veel natuurlijker en gezonder. Meer groen in de straat helpt ook tegen de hitte. Niets zaliger in de zomer dan de schaduw van een boom. Ik snap dat niet iedereen de mogelijkheid heeft zo’n groot stuk te ontharden, maar zelfs één tegel aan elke gevel vervangen door een plant, zou de buurt een pak groener en aangenamer maken.”