In het Antwerps Klimaatplan wil de stad de CO2-uitstoot op haar grondgebied tegen 2030 terugdringen met 50 tot 55%. Een van de ambities is de opmaak van een voedselstrategie. Voeding zorgt immers ook voor een aanzienlijke CO2-uitstoot, zowel bij de productie, verwerking, distributie als consumptie. Een uitgewerkte Antwerpse voedselstrategie biedt heel wat voordelen. Ze kan onder andere bijdragen aan gezondere en duurzamere eetpatronen, minder voedselverspilling, en een sterkere en meer lokale economie.

Samen schrijven aan de strategie

Om de voedselstrategie vorm te geven, werkt de stad samen met verschillende partners en gaat ze de dialoog aan in een participatietraject.

Er zijn enerzijds workshops voor gerichte doelgroepen. Zij werken dan specifiek rond vragen als:

• Hoe werken we aan gezonde en duurzame voeding op school?
• Welke kansen liggen er voor de horeca?
• Welke ruimte is er in en rond de stad beschikbaar voor voeding?
• Wat kunnen burgerinitiatieven betekenen?
• En hoe kan de stad zelf het goede voorbeeld geven?

Er vinden specifieke workshops plaats voor mensen uit de horeca, het onderwijs, ruimtelijke planners en architecten. Kijk gerust even of jij kan meewerken aan de:

• workshop duurzame horeca
• workshop ruimte voor voedsel
• workshop gezonde voeding op school
• workshop burgerinitiatieven

Anderzijds wil de stad alle inwoners betrekken via twee brede participatiemomenten. De eerste vindt plaats op 15 juni 2021. Ben jij op éen of andere manier bezig met duurzame voeding in de stad? Of wil je hier in de toekomst graag aan bijdragen? Wij verwelkomen alle denkers en doeners op een open digitaal participatiemoment om mee de voedselstrategie voor stad Antwerpen vorm te geven. Hou 15 juni van 15.30 tot 18 uur alvast vrij in jouw agenda en hou deze pagina over de Antwerpse voedselstrategie in het oog. Inschrijven zal mogelijk zijn in de loop van de maand mei.

Meer informatie

Wil je meer weten over de voedselstrategie, de workshops en de participatiemomenten rond duurzame voeding in de stad? Je leest er alles over op deze webpagina op Antwerpen Morgen.