Voor allerlei lekkers, tijdens elk seizoen, moet je bij Sandra en Neda zijn
Elke maand plaatsen we een Hobokense ondernemer in de schijnwerpers. Of beter gezegd: dat doen de ondernemers zelf. Keurslagerij Goeminne koos voor het snoepkraam van Sandra en Neda op de markt omdat ze sympathieke mensen zijn die kwaliteitssnoep verkopen.
Sandra Henderickx (51) en Neda Hamerijckx (52) staan al 29 jaar op de markt met hun snoepkraam.
Door de jaren heen: een ware evolutie
Sandra Henderickx: “Al van in de jaren dertig stonden mijn grootouders en ouders al op de markt met snoep. In 1994 namen wij hun zaak over. Als je vergelijkt met toen en nu: vroeger waren er nog geen supermarkten. Als je niet naar een buurtwinkel of de markt ging had je niks. In de beginjaren moest zo’n kraam helemaal worden opgezet: een tent, zeil. Daar waren ze wel even mee bezig. Later is dat geëvolueerd naar een marktwagen zonder cabine die door een auto werd voortgetrokken tot een volledig uitgeruste camionette. Er is ook veel veranderd met de digitalisering. Vroeger betaalden al onze klanten cash en kwamen vertegenwoordigers langs om onze bestellingen op te nemen. Nu betalen velen met Payconiq en plaatsen we bestellingen online. Maar het fijne contact met de marktbezoekers blijft.”
Elke dag een andere markt
“Op maandag en zaterdag staan we in Hoboken op de markt, op dinsdag in Wilrijk, woensdag in Mortsel, donderdag in Sint-Niklaas en op vrijdag in Wommelgem. Zelf wonen we in Hoboken. In het huis van mijn bomma. Op een plek waar onze marktwagen kan staan en er plaats is voor ons magazijn.”
Met de seizoenen mee
“We verkopen heel veel lekkere dingen. Om te beginnen schepsnoep van Joris maar ook spekken, petits fours en chocolade. Dat laatste gaat vaak met het seizoen mee. Hartjes rond Valentijn, Congolezen of sneeuwballetjes in de winter, speciaal versierde chocolade in de herfst, rond Kerstmis of Sinterklaas en paaseitjes met Pasen.”
De mensen worden we nooit beu
Neda Hamerijckx: “In onze job is het contact met de mensen het allerleukste. Elke dag een ander cliënteel. Ik hou ervan om in de buitenlucht te werken. Daar word je niet loom van. Veel klanten kennen we ondertussen bij naam. Daar kan je al eens iets tegen vertellen en omgekeerd. En alles evolueert. Mensen die zelf als kinderen langskwamen, brengen nu hun eigen kinderen mee.”
Wie wordt de volgende Ondernemer van de maand?
“Ive Cassauwers van het gelijknamige kraam staat zowel op maandag als op zaterdag met ons op de markt. Hij verkoopt allerlei kazen en zuivelproducten. Het is een toffe collega, nog jong, enthousiast, iemand waar je op kan bouwen.”
Meer info
Snoepkraam Sandra&Neda
- Maandag- en zaterdagmarkt in de voormiddag
- Sandrasnoep@telenet.be, tel. 0495 20 13 88