Vandaag behartigt de vzw Koninlijke Sint-Julianusgasthuis het erfgoed en de tradities van het oude gasthuis. Bijzonder is de jaarlijkse organisatie van de Pelgrimstafel op Witte Donderdag. Dat is een eeuwenoude traditie waarbij twaalf ‘behoeftige’ personen mogen aanschuiven aan de rijk gedekte tafel.         

In het gebouw kunnen pelgrims naar Compostela sinds een aantal jaren onderdak vinden: vier bedden en een eenvoudige keuken staan er ter beschikking.                         

In de kapel van het gasthuis huist sinds 1970 de galerie ’De Zwarte Panter’ .