Toog van Peeps met hamburger opPieter De Wilde

Verse burgers bij PEEPS

Elke maand plaatsen we een Hobokense ondernemer in de schijnwerpers. Of beter: dat doen de ondernemers zelf. Onze eerste keuze viel op Prestige Breakfast & Lunch. Vanaf dan kozen de ondernemers zelf de volgende Hobokense zelfstandige. De medewerker van het Frit-uurtje, koos voor Peeps Burgers and Fried chicken, een hamburgerrestaurant in de Kapelstraat. Volgens hem verkopen zij daar de lekkerste chicken wings.

Medewerker Zakaria toont een verse hamburger
Pieter De Wilde1|14
Hamburgers bakken op de hete plaat
Pieter De Wilde1|14
Medewerker Zakaria bakt hamburgers
Pieter De Wilde1|14
Ajuin wordt op de hamburger gelegd
Pieter De Wilde1|14
Menu tegen de muur
Pieter De Wilde1|14
Menukaart en interieur
Pieter De Wilde1|14
Zakaria achter zijn toog
Pieter De Wilde1|14
Bord aan de voordeur
Pieter De Wilde1|14
Interieur PEEPS
Pieter De Wilde1|14
Bord Takeaway.com
Pieter De Wilde1|14
Laat zelf een boodschap achter op het bord aan de muur
Pieter De Wilde1|14
Zakaria bakt frietjes
Pieter De Wilde1|14
Hamburgers worden gekneed
Pieter De Wilde1|14
Hopla! Een lekker uitziende hamburger
Pieter De Wilde1|14

Uitbreiding na twee jaar

Zakaria Benyousfi (20) werkt al vier jaar bij Peeps en was er vanaf de opstart bij. ‘Het concept was vanaf het begin hetzelfde met uitzondering van enkele kleine wijzigingen aan het menu en onze inrichting. Na twee jaar openden we al een nieuwe zaak in de Statiestraat in Berchem.’

Eigenaar Mohcine zorgt er steeds voor dat er jonge kerels uit de buurt worden tewerkgesteld. ‘Ik vermoed dat het hem een bepaalde voldoening geeft om die jongens op het juiste pad te houden.De naam PEEPS is afkomstig uit de Amerikaanse straattaal waar dit woord ‘mijn mensen’ betekent. Onze prijzen houden we bewust laag  zodat iedereen hier kan komen smullen.

Dagverse producten

Versheid dragen we hoog in het vaandel. Vlees en groenten worden dagelijks aangekocht. Diepvriesproducten gebruiken we slechts minimaal. Onze klanten weten dit en komen om die reden steeds terug. De specialiteiten van het huis zijn onze Double beef bacon, Mexican, Chicken mexican, Morocan en Mr. Fish.

Gemengd publiek

Klanten vinden het gezellig in onze gerenoveerde zaak. Hier maken we geen onderscheid tussen origines. Je ziet gesluierde vrouwen met hun kinderen naast verklede Beerschotfanaten zitten.

Naast komen eten kan er natuurlijk ook worden uitgehaald of telefonisch of online besteld via één van onze online platformen. We doen ons best om alles warm en netjes binnen de 45 minuten aan de voordeur te krijgen. Soms zijn er dagen dat het zo druk is dat dit een beetje kan uitlopen. Dit leggen we dan uit aan onze klanten. Dat maken we goed door een drankje of dessert aan te bieden.

We zien jullie graag komen. Be cool, eat peeps.’

Wie wordt de volgende ondernemer van de maand?

In de Voetbalstraat aan de grens met Hoboken is restaurant Wok 49. Dat is echt een aanrader. Het is een sfeervolle zaak met leuke eigenaars en een professionele service.’

Meer info

Peeps burgers and fried chicken
Eat in-take away-delivery
Kapelstraat 76, 2660 Hoboken
tel. ‪0488 55 80 03
https://www.takeaway.com/be/peeps

Alle dagen open ‪van 16 tot 00 uur
Maandag gesloten

Facebook: Peepsbf
Instagram: Peeps burgers