Welkom!

Antwerpen.be maakt gebruik van cookies. Aan de hand van die cookies verzamelt en analyseert Antwerpen.be informatie over uw bezoek. Genieten van een optimale A-ervaring? Bevestig met alle cookies toestaan. Stel voorkeuren in en bepaal welke informatie u met Antwerpen deelt. Houd er rekening mee dat bepaalde media enkel beschikbaar zijn indien u de cookies ervan aanvaardt. Antwerpen.be bewaart cookievoorkeuren. U kan ze aanpassen via cookies beheren. Meer weten? Raadpleeg onze Cookieverklaring. Antwerpen.be waardeert uw vertrouwen en wenst u een verrijkende surfervaring toe!

Wokpan met rijstPieter De Wilde

Aziatische keuken in Wok 49

Elke maand plaatsen we een Hobokense ondernemer in de schijnwerpers. Of beter: dat doen de ondernemers zelf. Onze eerste keuze viel op Prestige Breakfast & Lunch. Vanaf dan kozen de ondernemers zelf de volgende Hobokense zelfstandige. De medewerker van Peeps Burgers and Fried chicken koos voor Wok 49, een chinees restaurant in de Voetbalstraat.

Houder met menukaarten Wok 49
Menukaart Wok 49
Pieter De Wilde1|9
Wokpannen op het vuur
Wokpannen op het vuur
Pieter De Wilde1|9
Stoelen en tafels binnenin
Inrichting Wok 49
Pieter De Wilde1|9
Tibetaanse kok achter vuur
Tibetaanse kok
Pieter De Wilde1|9
Proeven van rijstgerecht
Rijstgerecht
Pieter De Wilde1|9
rijstgerecht op bord
Rijstgerecht
Pieter De Wilde1|9
Inrichting en koks
Inrichting en koks
Pieter De Wilde1|9
Etalage Wok 49
Buitenkant restaurant
Pieter De Wilde1|9
Rijstgerecht in meeneemdoosje
Rijstgerecht in meeneemdoosje
Pieter De Wilde1|9

Concept: halal/chinees

Mijn broer en ik openden onze zaak in 2011. Het concept? Halal in combinatie met de Aziatische keuken. Daar is veel vraag naar en er was geen enkel restaurant in de buurt die dat al deed.

Drukbezochte locatie

Ons restaurant ligt op een druk hoekje. Vroeger was dit een café dat vrij stond en al ingericht was. Ik maak nog elke dag mee dat mensen niet door hebben dat dit een Chinees restaurant is.

Een multicultureel publiek

Onze klanten zijn heel uiteenlopend. Een multicultureel publiek dat zowel in Hoboken als op het Kiel woont. Islamitische klanten komen hier omdat ons vlees het keurmerk halal heeft. Dat wil zeggen dat de dieren geslacht zijn volgens de islamitische wetten. Anderen komen dan weer omdat ze het hier lekker vinden en relatief goedkoop.

Elke dag vers

We werken van dag tot dag met verse producten. Het vlees en de groentjes worden dagelijks gesneden en bereid. Op het einde van de dag is alles erdoor. Onze koks zijn van Tibetaanse afkomst. De specialiteit van de chef is rundsvlees met groentjes in barbecuesaus. We krijgen ook veel bestellingen door via Take Away. In Hoboken staan we daarin bovenaan met vrij goede recensies.

Wie wordt de volgende ondernemer van de maand?

Bij bakker Boraida op de Antwerpsesteenweg kan je veel Marokkaanse specialiteiten kopen. Deze bakkerij bestaat al jaren en wordt uitgebaat door een toffe eigenaar. Daar koop ik dan weer mijn boterhammetjes.

Meer info

Wok 49 - Aziatische keuken

Voetbalstraat 34, 2660 Hoboken
tel. 03 501 16 49, tel. 0488 144 144

www.wok49.be

Alle dagen open vanaf 16 uur behalve op dinsdag.