Achter een smalle ingang op de Jules Moretuslei 173, ter hoogte van de Koning Albertstraat en de Koningin Elisabethstraat, vind je sinds oktober 2023 lunchbar Mangina.

Hoe is Mangina ontstaan?

Gina: “Ik heb steeds een passie gehad voor koken. Mijn man kocht hier op de Jules Moretuslei een magazijn dat perfect in twee kan worden opgedeeld. Na ingrijpende verbouwingen van opslagplaats naar horecazaak, stond mijn droom in de startblokken om een zaak uit te bouwen waar ik mensen gelukkig kan maken met lekker eten. Regine kleedde het interieur aan met kleurrijke schilderijen en met de keramiek van een andere vriendin creëerden we samen een gezellige huiselijke sfeer.”

Je runt de zaak inderdaad samen met Regine. Hoe loopt dat?

“Het is heerlijk om als beste hartsvriendinnen zo’n zaak te kunnen uitbaten. Allebei houden we ervan om te koken en onder de mensen te zijn. Geef ons alsjeblieft geen job waarbij we de hele dag moeten stil zitten!”

Wat onderscheidt jullie van andere zaken?

“Zoals gezegd vinden we de sfeer van Mangina erg belangrijk: een trendy vibe, maar tegelijk ook een warm huiselijk gevoel met kleur en smaak.”

“We serveren ovenverse broodjes, verse soepen, gerechten, kleine caterings op maat van de klant. Alles kan ter plaatse geconsumeerd of uitgehaald worden. We werken met dagverse producten en daarnaast bereiden we ook al onze gerechten zelf. Daarvoor baseren we ons op een culinaire wandeling door de mediterraanse keuken met een bries van lekkere kruiden. De klemtoon ligt op healthy food en af en toe ook wel comfort food, alsook vegan opties. Ottolenghi, aar dichter bij huis.”

“We krijgen van heel wat klanten vaak de positieve commentaar dat ze verrast zijn door Mangina. Ben je nog niet langs geweest bij ons? Kom ons dan zeker eens ontdekken tijdens een gezellige lunch!”

Meer info

Lunchbar Mangina

• Jules Moretuslei 173, Wilrijk
• Tel. 0499 30 40 00 – www.mangina.be
• Volg Mangina op Facebook en Instagram

Wie wordt in maart de volgende Wilrijkse ondernemer van de maand?

Gina: “Aan een andere Gina, de uitbaatster van de prachtige damesmodezaak Blue Rose!”